産後ケアご飯用に薬膳レシピを提供いただきました

産後ケアご飯用に、薬膳料理を作りました。薬膳レシピの考案・提供いただいたのは、薬膳で産前産後ケア／satomiさんです。

「体をあたため、疲れたからだにおすすめのメニュー」というテーマでリクエストさせていただき、レシピを考案いただきました。

さっそく、薬膳レシピを見ながら実際に作ってみましたので、ご紹介いたします。

産後ケア用の薬膳メニュー

身近な食材でレシピを考案いただいたので、産後ケアご飯としてこれからご提供して参ります。

主菜：鶏肉と山芋とキノコのホイル蒸し

副菜1：海老と白きくらげのエビチリ

副菜2：にんじんとクコの実のラペ

汁物：山芋とエノキの卵スープ

実際に作ってみた感想

どれもとても美味しくで、家族もたくさん食べてくれています。

薬膳料理っぽくなくて、良い意味でイメージとは違っていました。

スーパーで手に入る食材なので、作りやすいこともポイントです。何度もリピートして作っています。

第2弾の産後ケア×薬膳料理もありますので、作ったときはご紹介します。

薬膳料理とは

薬膳（やくぜん）とは、体の不調を整える料理のことを言います。

産後はホルモンの影響や睡眠不足の影響で、疲れやすく血液循環も悪くなりやすい時期です。

サニー助産院では、産後のママに少しでも栄養を摂っていただきたいと思っており、薬膳料理を取り入れています。

レシピ考案者のご紹介

今回、産後ケアご飯用に薬膳レシピの考案・提供をいただいたのは、ドゥーラ協会認定ドゥーラのsatomiさんです。

satomiさんとは、私がドゥーラ認定資格を取得するときに一緒に勉強していた同期のお一人です。

今回、薬膳料理×産後ケア×産後ドゥーラという形で、一緒に取り組みができてとても嬉しい限りです。

サニー助産院では、産前産後のママやご家族のために、薬膳料理教室や産後ケアご飯で薬膳料理をご提供しま入ります。

サニー助産院ではコラボできる人を探しています

サニー助産院では、一緒にイベントや教室ができる方を募集しております。

今回の薬膳料理のように、産前産後のママやご家族をサポートできることが増えたら良いなと思っております。

一緒に活動できる方がいらっしゃいましたら、お気軽にご相談ください。ご連絡をお待ちしております。